- 小さな店々がそれぞれに独自の文化を発信しているけやき通り。こだわりを持った飲食店も数多く、料理を通して見知らぬ土地の食材やその生産者の横顔を紹介してくれます。
市内で人気の焼肉店「泰元」の姉妹店である〔泰元食堂〕は鹿児島県で『泰元牛』という黒毛和牛を飼育する畜産家グループの直営店です。全スタッフの誇りである『泰元牛』の味の良さも、厳しい飼育基準を守る生産者の努力があればこそ。焼き肉にステーキ、ハンバーグ…どの定食も旨味が際立つおいしさです。
「けやき通りはとてもおしゃれなエリア。女性ひとりでも入れるようなカッコいい店をめざしました」。高い天井にコンクリート壁というシャープな内装は食堂というよりもレストランといった雰囲気。夜は焼酎やグラスワインなどお酒も楽しめます。
泰元食堂
住所／福岡市中央区赤坂1-1-5
電話／092-752-5589 http://www.taigen.jp/
現地より徒歩約1分（約50ｍ）
鹿児島県出水市在住の9名の畜産農家が共同で運営する食堂。
自らが飼育する黒毛和牛の『泰元牛』を焼肉やハンバーグ、
ステーキなど19種類の定食や単品料理で提供。
